La fleur du mois : Le crocus

Le jardin se réveille, et, par ci par là, que voyons nous poindre pour nous informer que le printemps est bientôt là ? Les crocus bien sûr ! De jaune ou de violet vêtus, ils sont bien parés pour faire parler d'eux, malgré leur petite taille. En potée ou en massif, le crocus habille avec une facilité déconcertante vos balcons, terrasses ou un décor fleuri de début de saison. Pas compliqué, le crocus laissé en terre se multipliera tout seul au fur à mesure des années, pour former des petites zones fleuries très naturelles. Oubliez les dans un coin de votre jardin...et revenez chaque année admirer le spectacle des tapis de couleur !
Nos coups de cœur : Crocus 'Jeanne d'Arc' (blanc pur, finement strié de violet), Crocus chrysanthus 'Blue Pearl' (fleur bleu pâle, plus foncé à la base), Crocus sieberi 'Tricolor'(fleur violet pâle, à cœur blanc et jaune)...


Du safran sur son balcon ? C'est possible : le crocus sert à la production de cette épice coûteuse; après tout, quelques milligrammes suffisent pour parfumer une assiette...